LA FILIERA DEL VOSTRO LATTE

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Il Latte eccezionale ``Capovilla``

Il Latte eccezionale ``Capovilla``

Il “Latte Capovilla” di cui da anni è certificata l Eccezionale Qualità direttamente dal consumatore, ha una profumazione inconfondibile, dolce al palato dei grandi, ma soprattutto al palato che “non mente” dei bambini che ne chiedono ancora.

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Fattori umani e Fattori ambientali

Fattori umani e Fattori ambientali

Nel latte, la qualità si ottiene con la giusta combinazione tra fattori umani e fattori ambientali. Fondamento ne è, la cruciale importanza, di una sana nutrizione della mandria, come Erba medica, fieno e farina di mais nostrano, sali minerali, per l’ ottenimento di un latte dolce, e naturalmente saporito.

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I vostri Milk Stores sul territorio

I vostri Milk Stores sul territorio

Impiegati sul territorio proponiamo solo prodotti delle nostre tradizioni, freschi e genuini a KM O. Attraverso il loro acquisto quotidiano, potrai contribuire anche tu, in modo concreto, alla diminuzione delle emissioni di gas serra, provocate dal carburante per autotrazione, occorrente per il trasporto delle merci.

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365 giorni all'anno di prodotti freschi KM 0

365 giorni all'anno di prodotti freschi KM 0

I nostri Milker Store KM 0  self h24 sono ricaricati dei nostri prodotti freschi tutti i giorni, 365 volte all’ anno con i nostri mezzi dedicati per il trasporto del fresco. Ricarichiamo sempre, tutti i santi giorni!!
Per darti sempre il massimo della qualità artigianale con la convenienza dei prodotti a KM 0.

MILKER – PRODOTTI 100% NATURALI

Usiamo solo alimentazione sana e bilanciata per le nostre mandrie.

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Milker, la prima latteria automatica km 0 self h/24

Per sentire di nuovo il vero sapore intero del latte fresco km 0.

100% INTERO

Il latte intero delle nostre Milkerine è talmente intero che potremmo chiamarlo INTEGRO, in quanto oltre ad essere trattato con una sola pastorizzazione sicura, di tipo “soft,”, viene immediatamente imbottigliato in idonee bottiglie sterili ad esso specificatamente dedicate. Il latte mantiene così, inalterate e  disponibili,  tutte le proprietà benefiche, utilissime al nostro organismo in termini di ENERGIA PULITA, quali Il giusto ed EQUILIBRATO apporto di proteine nobili, calcio altamente assimilabile, potassio, fosforo e un ampia gamma di vitamine (A,D,E,B2, B12) aminoacidi semplici e complessi. Il latte vaccino fresco KM 0 è riconosciuto da tutti gli specialisti della nutrizione di livello mondiale, come alimento più completo ed equilibrato a nostra disposizione.

100% FRESCO

MUNTO, PASTORIZZATO SICURO SOFT, IMBOTTIGLIATO. Ecco, nel tempo che occorre a leggere queste poche parole si sviluppa l’ azione che loro spiegano. L’ azione della mungitura è seguita dalla pastorizzazione, e di seguito dall’imbottigliamento. Un ciclo ininterrotto, tutti i 365 giorni dell’ anno, da generazioni.
NON È CONTEMPLATO ALCUN RITIRO DEL LATTE DAI NOSTRI MILKER STORE IN QUANTO CONSUMATO.

100% NUTRIENTE

Le raccomandazioni dei dietologi si basano sul fatto che il latte è una fonte primaria per tre fondamentali sostanze nutritive: CALCIO, POTASSIO e VITAMINA D.
Il latte contiene inoltre un grande numero di sostanze che sono particolarmente importanti per la salute delle ossa “, dice Connie M. Weaver, PhD che dirige il dipartimento di nutrizione presso la Purdue University.
“Le persone che non bevono latte tendono ad essere carenti di tali elementi”.

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100% SICURO

Milker garantisce il proprio latte perché tutti i giorni tasta con mano sapiente ogni mammella che lo genera rispettando i più rigorosi protocolli imposti dal ministero della sanità italiana ed europea. In più siamo allevatori da molte generazioni, e non sappiamo fare altro che questo!!  Se non è un ulteriore garanzia di qualità tutto ciò!!

6 BUONE ABITUDINI PER UNA VITA SANA!

alimentarsi con cibi semplici della nostra terra,  di provenienza diretta da produttori locali

Bere sano

Una dieta sana

Cucinare sano

healthy

Ricette sane

Fare esercizio fisico

Bere tanta acqua

Intervista a Mr. Capovilla allevatori da generazioni

Silvia: MR. Capovilla, cosa sta facendo con quel ciuccione e con quel fusto tra le mani?

Mr. Capovilla: Questa è l ora della pappa per i vitellini, che aspettano la loro razione di latte materno e le solite coccole del sottoscritto mentre bevono affamati.

Silvia:…ma signor Sandro, si fanno le coccole anche ai vitellini?

Mr. Capovilla: certo che si, instauriamo fin dai primi giorni di vita un rapporto paterno con ogni vitellino, che poi diventerà un ottima vacca da latte. Per noi il benessere di ogni singolo animale viene prima di tutto. Ogni capo della nostra mandria, è per noi come un nostro figliolo. E lui ci ripaga con il suo buon latte che bevete sempre piu numerosi, tutti I santi giorni negli store Milker.

Silvia: da piccoli ciucciano il bio latte materno, ma da grandi cosa mangiano le vostre vacche?

Mr. Capovilla: non potrebbero mangiare meglio di così: mix di farine, sali minerali, tanto buon fieno, erba medica, un po di soia, insomma una dieta molto ben bilanciata e varia che si modifica lievemente solo nei cambi di stagione.

Ecco perché il latte è più ricco di grassi nobili d’ inverno (facilmente assimilabili dal nostro organismo) a vantaggio del buon gusto, e risultata piu leggero in estate, conservandone inalterate tutte le sue conosciute proprietà che tanto fanno bene alla nostra buona salute. E poi l’ acqua che bevomo le nostre vacche è purissima, e viene pescata da una falda sotterranea ad oltre 140 metri attraverso un pozzo artesiano realizzato per occorrenza. Non si può avere un ottimo latte se non si abbevera la mandria con un ottima acqua. Lo sapeva?

Silvia: quanto produce in termimi di litri ogni singolo capo?

Mr. Capovilla: dipende cosa mangia! Le nostre vacche producono tra i 24/28 litri al giorno.
Sono della razza pregiata della pezzata rossa, quelle che fanno il latte dolce al palato, che piace tanto ai bambini e ai loro nonni.

Ma adesso mi lasci finire con i miei vitellini, che altrimenti li facciamo aspettare troppo la loro cena e questo non è bene per loro Buonaserata, e alla prossima volta.

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Mr. Capovilla – farmer from Capovilla company

ALCUNI DEI NOSTRI PRODOTTI